Los Angeles é o verdadeiro reduto do entretenimento, da música, da cultura e, é claro que a gastronomia também não poderia ficar de fora. Pela região, não faltam excelentes opções de restaurantes para conhecer. Tão plural quanto Los Angeles, a gastronomia da cidade apresenta restaurantes para todos os gostos e bolsos, afinal, você está na Califórnia! Por isso, preparei 7 dicas de restaurantes para conhecer em Los Angeles.
– Norah
Em West Hollywood, um dos restaurantes que valem a visita é o Norah. O astral e a vibe do restaurante é definitivamente a cara de Hollywood. O restaurante tem um estilo eclético da gastronomia norte-americana, além de ter um salão e um pátio ao ar livre belíssimos!
Outro restaurante que merece a visita em Los Angeles é o Providence, comandado pelo chef Michael Cimarusti e especializado em frutos do mar. Além do ambiente ser extremamente charmoso, um dos pontos fortes do Providence é que os ingredientes são sazonais e escolhidos com muito detalhe e cuidado, assim, o menu acaba variando com os ingredientes e, o melhor, com a criatividade do chef. O Providence também um restaurante premiado em plena Melrose Avenue, entre Beverly Hills e West Hollywood: além de ter duas estrelas Michelin, ele está na lista “Top 50 Restaurants in the United States” pela Gourmet Magazine, além de ter sido eleito o “Melhor Restaurante de Frutos do Mar” pela Los Angeles Magazine, entre outros títulos.
Em Downtown Los Angeles, o Bestia é um restaurante de culinária italiana que chama a atenção. Além da região, Art District, ter se desenvolvido bastante com a abertura de novos restaurantes em Los Angeles, o Bestia inaugurou em 2012. Para começar, um dos pontos que chama a atenção é a sua arquitetura: a aparência é de um armazém industrial e a decoração, ao entrar, não fica a desejar. No cardápio, a seleção de comidas típicas italianas nos faz salivar a qualquer hora do dia: pizzas, massas e excelentes vinhos!
Para os amantes de culinária japonesa, o Yamashiro é uma dica imperdível para quem quer conhecer um restaurante asiático em Los Angeles. No coração de Hollywood, o Yamashiro é um restaurante frequentado não apenas por moradores e turistas, mas também por celebridades, o que é bem comum de acontecer. Antes de ser um restaurante, em 1911, a construção tinha como objetivo abrigar a coleção de tesouros asiáticos dos irmãos Bernheimer. A construção da casa no alto da colina deu origem ao nome do restaurante, uma vez que “Yamashiro” quer dizer “Palácio da Montanha” em japonês. O Yamashiro, que só ficou pronto em 1914, fica a 250m da Hollywood Boulevard e já foi também cenário de filmes como Kill Bill e Memórias de uma Gueixa.
Um dos meus favoritos e dos mais disputados de Los Angeles, o Bottega Louie fica também em Downtown Los Angeles. O restaurante reúne não só o ambiente propriamente dito, mas também uma loja e uma pâtisserie que eu sou apaixonada! Ao entrar pelo Bottega, o tamanho dela já nos impressiona. Todo mundo fala dos macarons, marca registrada da casa, no entanto, para mim, todas as sobremesas de lá são imperdíveis! O restaurante foi aberto em 2009 e que já carrega alguns prêmios, como Best Brunch e Best Pizza 2016, está com novidades: vai abrir, em breve, uma unidade em West Hollywood!
– Papilles
Uma vez em Hollywood, outro restaurante que vale a visita é o aconchegante Papilles. O pequeno e charmoso bistrô de culinária francesa é um dos que eu mais gosto em LA. O seu cardápio fez com que a casa entrasse no Bib Gourmand do Guia Michelin, ou seja, na categoria de boa qualidade e bom custo-benefício. Vale a visita, ainda mais que o menu muda com frequência!
West Hollywood é uma área de Los Angeles repletas de boas opções, como Fig & Olive. O restaurante, que tem casas em outros locais como Newport, Houston, Washington DC, NYC e Chicago, tem sua inspiração na Riviera Francesa. Fig & Olive, figueira e oliveira, quando traduzido, significam paz e prosperidade. O restaurante tem a sua culinária inspirada na Riviera Francesa e é por isso que o local representa uma diversidade cultural e de sabores enorme. Assim, o intuito era abrir um restaurante que trouxesse o espírito da diversidade gastronômica com ingredientes selecionados e bem preparados. Um restaurante em Los Angeles que precisa ser visitado!
Portanto, aqui estão 7 dicas de restaurantes imperdíveis para conhecer em Los Angeles!
